お盆休みのお知らせ

拝啓　時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、甚だ勝手ながら弊社は、

2024年8月10日（土）～2024年8月15日（木)

まで、夏季休業（お盆休み）とさせていただきます。

休業期間中は、お客さまには何かとご不便をお掛けいたしますが、何卒ご寛容くださいますようお願い申し上げます。

今後ともなお一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

金光味噌株式会社　スタッフ一同

ママのためのみそをつかった「かんたん」料理教室。

2019年も行いました「ママのためのみそをつかった「かんたん」料理教室。

本年も元気いっぱいのお子さんとその奥様方も多く参加されて、ワイワイ楽しくやらせていただきました。

今回のメニュー。

紹介するのはいつも簡単なメニュー。みそだからこそ、手の混んだメニューではなく、万能調味料として抜群の効果を発揮します。

参加された皆さんにもわかりやすく伝える＋味噌の効果もお伝えしていきます。

優しい味を子どもたちに伝えたい、本当の意味での食事を教えたいという思いで毎回頑張っています。

コンビニやスーパーで買ってきた弁当などに疲れている人多いと思います。是非このような料理ワークショップに参加して、本当の食事を思い出していただきたいと弊社は考えています。

只今一緒に働いてもらえる方を募集しています。

1.みそ蔵で蔵人のお手伝さんを探しています。

お仕事の内容：主にお味噌の生産に携わっていただきます。

現在、蔵人は4名で20代から40代の方と幅広く活躍してもらっています。彼らのお手伝を行っていただき、将来は蔵人になってもらえたらと思います。電気、機械、フォークリフト、溶接、ものづくりの好きな方など、我こそはと思われる方、お待ちしております。

給料：175,000円〜　その他手当あり。

2.みそ製品の出荷作業（パートタイム）

お仕事の内容：ピッキング、製品の梱包、出荷準備になります。

こちらは女性を中心に働いていただいております。
主婦の方大歓迎。お子様の学校行事や急な病気の際に、誰かがお休みしても、みんなでカバーしあって助け合いの精神で頑張っています。

時給850円

詳しくは弊社までお電話いただくか、下記の質問アドレスからご送信ください。

電話番号：0847−41−2080

http://www.kanemitsu-miso.co.jp/inquiry

スタッフ一同、お待ちしております！

＜金光味噌のひと＞橋場さん

橋場祥智
滋賀県出身／中途入社（１年目）

「金光味噌のひと」では金光味噌のスタッフを紹介します。金光味噌は人材を募集をしているのですが、実際のところ金光味噌での仕事はどんな感じだろう、どんな人が働いているのだろう、そんな疑問を持たれるかと思います。そのため、商品や蔵の風景だけではなく人にスポットを当てて金光味噌の今をお伝えしたいと思います。

入社１年目、出荷、店舗接客、原材料搬入管理などを担当

金光味噌では入社された方には、様々な工程を担当していただき、おみそに関わる幅広い経験と知識を身につけていただいています。入社１年目の橋場さんは、出荷や店舗接客も行いますが、特に製品出荷を主に担当しています。

出荷は大切な製品を見送る仕事

写真は、毎日の出荷予定を記載したホワイトボードを橋場さん見ているところ。

みんなで手間暇かけて作った製品を見送る仕事で、製品を箱に詰め、様々な賞味期限、重量、商品種類などの情報をラベルに印刷して、間違えないように貼り付ける仕事です。

橋場さんはこの仕事について、「お客さんとの関係がわかる最前線にいるため何の商品が求められているのかを常に考えさせられます。」と話しています。そして、「時間を考えながら行動し、商品を間違えたりしないように注意しながら作業するため焦ることが多くあるがやりがいの感じる場所でもあります。」と責任と仕事の意義を感じています。

（番外）「新人くん」としてFacebookなどで活躍（店先、バケツで稲作）

多趣味で、こり性（社長曰く）の橋場さんは「新人くん」というネーミングで、金光味噌のFacebookなどで活躍しています。例えば、当店の店先で「バケツ稲作り」をしています。

なんと橋場さんは、中学校の頃よりバケツで稲作を行なっていたそうで、この話を聞いた社長が、「ぜひお店の前でやろう！」ということで行われています。

その模様は、金光味噌Facebookページで随時掲載を行なっていますので、ご確認ください。

金光味噌での仕事のやりやすさについて

写真は社長（左）と雑談しているところ。
橋場さんは言います。「バケツでの稲作りを実践させていただいているように、とても明るい雰囲気です。」と。
そして、「食や発酵に関する疑問を社長に質問すると、（後で知りましたが、社長は忙しい時期だったそうですが）丁寧に説明してくださいます。」とも語っていて、橋場さんの探究心を掘り下げながら仕事に真剣に、そして楽しく取り組めている様子でした。

橋場さんに質問

出身地はどちら？
- 滋賀県
前職は何？
- 畜産関係
金光味噌に入ろうと思ったきっかけは？
- 食品についてもともと興味を持っており転職活動時に金光味噌に出会いました。味噌を使った商品や日本だけではなく世界にも広げていること惹かれました。
１日の仕事の流れは？
- 必要商品が書かれたホワイトボードをチェックし作業場にある味噌で足りるか判断、なければ倉庫まで取りに行き出荷準備を行う。出来たものから送り状を貼り付け出荷。
金光味噌の職場の雰囲気は？
- 会社自体はかなりのアットホームで他の従業員にも気軽に声をかけたり話しが出来たりします。自分の部署とは関係なくても忙しい時には手伝っていただけてとても心強いです。
休みの日の過ごし方は？
- 自転車で福山あたりまでサイクリング、趣味のバケツイネの世話

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