募集の背景
かつて諸大名たちが賞賛し、
全国にその名を馳せた「府中味噌」。
私たちは、その歴史を受け継いで創業144年。
伝統と新しい事への挑戦を大切にしながら、
こだわりの味噌造りを行っています。
ヨーロッパ・北米など、
海外への輸出も増えているなか、
これからの時代の商品づくりと、
日本の味噌文化を一緒に発信していく、
新しい仲間を大募集！
私たちと一緒に日本の味を守りませんか？
仕事内容
《残業月10h程度！お客様の笑顔も見られる職場！》味噌づくりや商品づくり、直売店での量り売りなど、モノづくり＋αの楽しみがある仕事です！
伝統のモノづくりを学びたい！
おいしいものを届けたい！
そんな気持ちがあれば、
専門知識は必要ありません。
古くから伝わる秘伝の製法を、
しっかり伝授します。
【具体的には…】
◎味噌づくりにおける各工程の機械調整・オペレーション
◎金山寺味噌・いりこ味噌などの加工商品づくり
◎直売店での量り売りの対応
◎問屋への発送準備・梱包
◎機器・道具の洗浄・メンテナンス など
※いきなり全てをお任せすることはありません！
【味噌づくりの流れ】
大豆を洗浄→蒸してミンチ状に
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米または大麦を洗浄→蒸して麹菌を加え、発酵
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ミンチ状の大豆と米麹（麦麹）を混ぜ合わせる
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樽のなかで熟成
▼
こしたり、成分調整をして味噌が完成
――◆職人技を磨けます！
「味噌は生きもの」
と言われるほど繊細な食品。
さまざまな要素を考慮しながら、
いつもの味に調整していく、
熟練の技が自然と身につきますよ！
求める人材像
《20代の新卒社員も活躍中！人物重視の採用です》◎未経験者・第二新卒者歓迎！ ◎高卒以上 ◎要普免(AT限定可) ★モノづくりに興味がある方は歓迎！
味噌づくりだけでなく一緒に「金光味噌」の看板を
次世代に繋げていく仲間をお待ちしています！
【こんな方を歓迎！】
◎食文化や食べる事に興味のある方
◎柔軟なアイデアでモノづくりができる方
◎機械いじりが好きな方
◎PC操作スキルをお持ちの方
◆20代～30代の若手も活躍中！
異業界からの転職組が活躍しています。
◆新商品のアイデアも大歓迎！
一緒に良いモノづくりをしていきましょう！
勤務地
《転勤なし！広島でずっと働ける！》広島県府中市出口町1180（中国バス「西町」停留所より徒歩8分）
＝＝＝＝勤務地詳細＝＝＝＝
■出口工場／広島県府中市出口町1180
【交通アクセス】
・中国バス「西町」停留所より徒歩8分
勤務時間
■8：00～17：00
給与
■月給17万5,000円～20万円
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
昇給・賞与
■昇給／あり（業績による）
■賞与／年1回
諸手当
■通勤手当（月1万5,000円）
休日・休暇
【休日】
■週休2日制（土・日）、祝
※会社カレンダーより休日の出勤があります。
【休暇】
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生
■社会保険完備
■企業年金
■厚生年金基金
■退職金共済
エントリー・問い合わせ
問い合わせのページか電話にてお申し込みください。
くわしくはこちらをご確認ください。
採用についてよくあるご質問
詳しくは「よくあるご質問」の「採用について」にてご確認ください。
